Receita: Chips de Batata Doce no Microondas

É sempre difícil quando bate aquela vontade de comer alguma coisa diferente, uma batatinha frita bem crocante por exemplo... é complicado! Porém descobri uma forma muito fácil de fazer a batata doce igual chips mesmo e que fica super crocante!!! E o melhor, sem usar nem uma gota de óleo... quer dizer, sem nem ao menos usar o fogão! Parece impossível mas na verdade é muito fácil:

PASSO A PASSO:

Lave bem a batata doce (descasque ou não, de acordo com sua preferência) e corte em fatias bem finas, para isso usei um ralador. Depois, coloque de molho na água por uns 15 minutos com uma pitada de sal:

Depois enxugue as batatas com a ajuda de um pano de prato limpo... deixe-as bem sequinhas, assim ficarão crocantes:

Agora espalhe as batatas secas em um prato, tomando cuidado para não sobrepor. Uma batata não pode ficar em cima da outra:

Por fim, coloque no microondas em potência alta por 1 minuto, abra e verifique se não estão grudando no prato, coloque por mais 1 minuto e verifique novamente... e vá colocando de um em um minuto até que fique do jeito que você gosta. No meu microondas precisei deixar por 4 minutos no total.

Depois de prontas elas ficam assim, sequinhas e crocantes:

Fica realmente uma delícia! Nem parece light.. me surpreendi!

Espero que vocês tenham gostado!

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Grande beijo,